Vinařství
Vojtěch Kölbel

O nás

Patříme mezi nejmenší vinařství na Kyjovsku, obhospodařujeme necelý hektar vinic ve vinařské obci Kyjov v trati Polámané.

Půda je to nejcennější co máme a proto věříme, že pouze láska k vinohradu a k místu kde vinná réva roste, spojená s pečlivou prací ve vinici je základ pro kvalitní a zdravé hrozny.  

Chceme přenášet prostřednictvím našich vín svým zákazníkům radost, požitek a kus svého nadšení k vinohradům a k vínu.

Odrůdy

Dovolím si tvrdit, že můj otec je průkopník při zkoušení nových odrůd a již v polovině devadesátých let vysadil v Kyjově tenkrát absolutně neznámé odrůdy jako je Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Gamay, které se postupně ukázaly jako velmi perspektivní a vznikala z nich krásná vína.

Přiznám se, že mně to nedalo a v objevování nových odrůd jsem pokračoval. Zaměřil jsem se především na francouzské odrůdy, ale také pro mě velmi zajímavé odrůdy, které byly vyšlechtěny na Slovensku.

U nás ve vinici proto najdete odrůdy jako je Chenin Blanc, Marsanne, Viognier, Marselan, Malbec, Syrah ale také Noria nebo Hetera.

Můžeme potvrdit že všechny odrůdy i v Kyjově krásně dozrávají a jsou z nich nádherné vína. 

Ubytování a degustace ve vinném sklepě

V roce 2020 jsme opravili sklep ve sklepní oblasti zvané Kelčanské búdy, ve kterém pro vás připravíme řízenou degustaci našich vín, s možností ubytování pro 10 osob.